Ingrédients pour 4 personnes

• 4 yaourts nature
• 250 ml de lait
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Étapes de préparation

• Mélanger le lait, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole. Porter à ébullition puis retirer du feu.
• Ajouter le cacao en poudre en mélangeant bien.
• Laisser refroidir 10 min.
• Verser le mélange chocolaté dans un saladier. Ajouter les yaourts et mélanger délicatement.
• Répartir la préparation dans 4 pots. Filmer et placer au frais 2 h minimum.

Variantes possibles

On peut remplacer le lait par du lait demi-écrémé ou du lait entier.

Les petits conseils du chef

On peut décorer le yaourt au chocolat avec quelques gouttes de lait concentré sucré et de petits morceaux de chocolat noir ou éventuellement des petites fraises Tagada de chez Haribot 🙂