Ingrédients
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature entier
- 150 g de framboises fraîches ou surgelées
- 7 cuillerées à café de sirop de framboise
- 2 cuillerées à soupe de sucre blanc
Préparation
Avec des framboises fraîches
- Rincer les fruits à l’eau et les essuyer soigneusement avant de les répartir au fond des pots.
- Battre le yaourt et le sirop au fouet.
- Ajouter le lait et le sucre puis bien fouetter avant de remplir les pots.
- remplir les pots de cette préparation.
- Les mettre dans la yaourtière pendant 10 heures puis dans le réfrigérateur pendant 4 heures.
- Dégustez !
Avec des framboises surgelées
- Faire décongeler les framboises dans une casserole à feu doux ou les laisser décongeler toutes seules si vous avez le temps d’attendre.
- Les égoutter soigneusement avant de les répartir au fond des pots.
- Battre le yaourt et le sirop au fouet puis ajouter le lait et le sucre.
- Bien fouetter et remplir les pots de cette préparation.
- Les mettre dans la yaourtière pendant 10 heures puis dans le réfrigérateur pendant 4 heures.
Lors de la belle saison, essayez d’acheter des framboises fraîches sur le marché ou directement chez le maraîcher. Si vous ne pouvez vous passez de votre yaourt aux framboises durant les autres saisons, utilisez des fruits surgelés !
Toutes nos recettes sont indiquées en partant du principe que vous possédez déjà une yaourtière. Apprenez à faire des yaourts sans yaourtière ici !