Ingrédients
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature entier
- 2 belles branches de menthe : si vous n’avez pas de menthe fraîche vous pouvez utiliser du sirop de menthe (7 cuillerées à café)
- 8 cuillerées à café de sucre en poudre
Préparation
- Verser le lait et la menthe dans une casserole.
- Porter à ébullition puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Battre le yaourt au fouet et ajouter le lait passé au tamis.
- Verser le sucre et fouetter vivement.
- Remplir les pots de cette préparation.
- Les mettre dans la yaourtière pendant 10 heures puis dans le réfrigérateur pendant 4 heures.
- Dégustez !
Savourez votre yaourt à la menthe en accompagnement d’une salade de fruits, c’est délicieux ! Et laissez vous envahir par cette sensation de rafraîchissement dès l’apparition des premières chaleurs !
Toutes nos recettes sont indiquées en partant du principe que vous possédez déjà une yaourtière. Apprenez à faire des yaourts sans yaourtière ici !